turismo
Hostelería- Diseño, planificación y elaboración de menús para la tercera edad y características asociadas
Tipo de Formación: Presencial
Dirigido a: Prioritariamente a personas trabajadoras del sector de Hostelería y Turismo.
Horas lectivas: 25 horas
Fecha de impartición: 2026
Objetivo del curso: Capacitar al alumnado para conocer las particularidades nutricionales y alimentarias asociadas al envejecimiento y a aplicar estos conocimientos al diseño y elaboración de menús destinados a personas mayores.
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Hostelería- Elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente. Platos minuto
Tipo de Formación: Presencial
Dirigido a: Prioritariamente a personas trabajadoras del sector de Hostelería y Turismo.
Horas lectivas: 15 horas
Fecha de impartición: 2026
Objetivo del curso: Capacitar al alumnado en técnicas de preparación, acabado y presentación de elaboraciones gastronómicas realizadas directamente a la vista del cliente.
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Hostelería- Eventos, catering y banquetes
Tipo de Formación: Teleformación
Dirigido a: Prioritariamente a personas trabajadoras del sector de Hostelería y Turismo.
Horas lectivas: 40 horas
Fecha de impartición: 2026
Objetivo del curso: Capacitar al alumnado para mejorar la calidad del servicio y la atención al cliente en la organización y desarrollo de eventos, servicios de catering y banquetes.
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Hostelería- Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Tipo de Formación: Teleformación
Dirigido a: Prioritariamente a personas trabajadoras del sector de Hostelería y Turismo.
Horas lectivas: 50 horas
Fecha de impartición: 2026
Objetivo del curso: Capacitar al alumnado para gestionar adecuadamente las alergias e intolerancias alimentarias dentro de los establecimientos de restauración.
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